شکر قهوه ای دومینو (روشن)

بررسی اجمالی محصول

شکر قهوه ای در واقع شکری است که بصورت نیمه پالایش شده، تهیه می شود، به همین دلیل شیره قند را در خود دارد (مرطوب است) و به دلیل دارا بودن ملاس رنگ آن قهوه ای می باشد. این محصول علاوه بر ملاس دارای مقدار کمی کلسیم، پتاسیم، فسفر، ویتامین B6 و آهن است. به همین دلیل و نیز داشتن کالری کمتر استفاده از آن به جای قند و شکر سفید توصیه می شود.

از این محصول می توان جهت تهیه کیک، شیرینی، تارت، دسر، بستنی و… استفاده کرد.