راهنمای تزئین کیک با شابلون کیک
قالب های شابلون کیک ابزاری آسان برای استفاده هستند که به شما کمک می کنند تزئین کیک خود را به بهترین شکل لنجام دهید. شابلون کردن فرآیندی است که از طریق آن یک طرح با مالش دادن، اسپری کردن یا اسفنج کردن رنگ از طریق یک شی به یک سطح منتقل می شود.درواقع شابلون کیک اساساً همان شابلون زدن روی هر سطحی است. تنها تفاوت این است که این سطح کیک است. این شی معمولاً طرح را در آن برش میدهد تا وقتی رسانه اعمال میشود، طرح را روی سطح قرار دهید. اشیایی که برای انتقال این طرح ها استفاده می شود به نام شابلون شناخته می شوند. در این یادداشت قصد داریم برخی از انواع شابلون کیک را معرفی کرده و نکتههایی را در مورد استفاده از آن بازگو کنیم. این مقاله توسط سایت لاوین آنلاین، فروشگاه لوازم قنادی در تهران، نوشته شده است.
شابلون کیک چیست؟
شابلون کیک ابزاری است که در تزئین کیک برای ایجاد طرحها، الگوها یا تصاویر پیچیده روی سطح کیک استفاده میشود.<معمولاً از یک ماده نازک و انعطاف پذیر مانند پلاستیک یا فلز ساخته می شود. شابلون دارای قسمتهای برشخورده یا برجسته است که وقتی روی کیک قرار میگیرد، به دکوراتور اجازه میدهد تا مایه کیک، پودر قند یا سایر عناصر تزئینی را از طریق دهانهها اعمال کند و طرح را روی کیک منتقل کند.
شابلون های کیک در اشکال و اندازه های مختلفی وجود دارند و می توان از آنها برای افزودن الگوهای دقیق، حاشیه ها یا حتی تصاویر مضمون به سطح کیک استفاده کرد.آنها راهی برای دستیابی به دکوراسیون های حرفه ای و هنری بدون نیاز به مهارت های پیشرفته دست آزاد فراهم می کنند.شابلون ها معمولاً با رویال آیسینگ، باترکریم یا پودر قند برای ایجاد طرح های بصری جذاب و سفارشی روی کیک ها برای مناسبت های مختلف استفاده می شوند.
هنگام انتخاب شابلون کیک، تم مراسم یا جشن و سبک دکوراسیون مورد نظر را در نظر بگیرید. برخی از شابلون ها ممکن است قابل استفاده مجدد باشند و از مواد بادوام مانند پلاستیک یا فلز ساخته شده باشند، در حالی که برخی دیگر ممکن است یکبار مصرف باشند. آزمایش با انواع مختلف شابلون ها و تکنیک ها می تواند منجر به کیک هایی با تزئین زیبا و شخصی شود.
به یاد داشته باشید که تمرین باعث بی نقصی می شود، بنابراین اگر اولین تلاش های شما بی عیب و نقص نبود، ناامید نشوید. با تکنیک ها و رسانه های مختلف آزمایش کنید تا بهترین کار را برای شما و طرح خاصی که در ذهن دارید پیدا کنید. استفاده از شابلون های کیک می تواند یک روش سرگرم کننده و خلاقانه برای تزئین کیک شما باشد.
قالب های شابلون کیک به شکل ها و اشکال مختلفی تولید می شوند و از مواد مختلفی ساخته می شوند. ما در مورد انواع قالب های شابلون و نحوه استفاده از آنها بحث خواهیم کرد.
آشنایی با انواع شابلون کیک
شابلونهای کیک در طرحهای متنوعی عرضه میشوند که با تمها، مناسبتها و ترجیحات مختلف سازگاری دارند. در اینجا چند نوع متداول شابلون کیک آورده شده است:
- شابلون گل: این شابلون ها دارای الگوهای پیچیده گل، درخت انگور و طرح های گیاه شناسی هستند. آنها اغلب برای افزودن ظرافت و زیبایی طبیعی به کیک ها استفاده می شوند.
- شابلون های هندسی: الگوهای هندسی مانند راه راه، شورون یا اشکال پیچیده در این دسته قرار می گیرند. این شابلون ها برای ایجاد دکوراسیون کیک مدرن و شیک ایده آل هستند.
- شابلون های تعطیلات و فصلی: شابلونهایی که برای تعطیلات یا فصول خاص مانند کریسمس، هالووین یا بهار طراحی شدهاند، اغلب شامل تصاویر مضمونی مانند دانههای برف، کدو تنبل یا گل هستند.
- شابلون جشن: این شابلون ها برای جشن های مختلف مانند تولد، عروسی و سالگرد مناسب هستند. آنها ممکن است شامل پیام ها، طرح هایی با تم کیک یا سایر عناصر جشن باشند.
- شابلون های الفبا و اعداد: شابلون های دارای حروف و اعداد برای افزودن پیام های سفارشی یا سن به کیک ها استفاده می شود. این نوع برای کیک تولد و مناسبت های خاص محبوب است.
- شابلون شخصیت و تم: شابلون هایی که شخصیت های محبوب یا تم های خاص مانند کارتون ها، ابرقهرمانان یا حیوانات را به تصویر می کشند، می توانند برای مهمانی ها یا رویدادهای مضمون استفاده شوند.
- شابلون توری و فیلیگرین: این شابلون ها اغلب دارای طرح های توری یا فیلیگرانی ظریفی هستند که ظاهری پیچیده و دقیق در کیک های عروسی یا مراسم رسمی ایجاد می کنند.
- شابلون های بافت: شابلونهای بافت، بافتهای جالبی را به سطح کیک اضافه میکنند، مانند دانههای چوب، الگوهای آجری یا بافت پارچه. آنها می توانند جلوه های بصری منحصر به فردی ایجاد کنند.
- شابلون های داماسک و باروک: این شابلون ها دارای طرح های پیچیده و پرآذین الهام گرفته از الگوهای سنتی داماس یا باروک هستند. آنها برای ایجاد ظاهری لوکس و کلاسیک مناسب هستند.
- شابلون های حاشیه: شابلونهایی که بهطور خاص برای ایجاد حاشیههای تزئینی روی کیکها طراحی شدهاند، که میتواند از خطوط ساده تا الگوهای دقیقتر باشد.
مواردی که استفاده از شابلون کیک توصیه نمیشود
در حالی که شابلون کیک یک روش همه کاره و خلاقانه برای تزئین کیک است، موقعیت ها یا انواع خاصی از کیک وجود دارد که ممکن است مناسب ترین گزینه نباشد. همچنین درنظر داشته باشید استفاده از شابلون نیاز به حوصله و دقت خاصی دارد. اگر عجله دارید، ممکن است این بهترین تکنیک نباشد، زیرا عجله می تواند منجر به طرح های لکه دار یا ناهموار شود. توصیه میشود درموراد زیر از شابلون استفاده نکنید:
- کیک با بافت بالا: استنسیلینگ روی سطوح صاف بهترین عملکرد را دارد. اگر کیک شما دارای مایه یا فوندانت بسیار بافتی است، شابلون ممکن است به درستی نچسبد یا طرح تمیزی ایجاد کند.
- کیک های بسیار کوچک: استنسیل طرح های پیچیده روی کیک های بسیار کوچک می تواند چالش برانگیز باشد. سطح محدود ممکن است دستیابی به سطح مورد نظر از جزئیات را دشوار کند.
- کیک های بسیار مرطوب: اگر کیک شما بیش از حد مرطوب یا چسبنده است، شابلون ممکن است به خوبی روی سطح ننشیند و مایه کیک یا پودر قند به درستی نچسبد که منجر به لکه دار شدن یا کثیف شدن طرح شود.
- کیک با میوه های تازه یا رویه های آبدار: استنسیلینگ برای کیک هایی با رویه مرطوب یا آبدار، مانند میوه های تازه، ایده آل نیست. رطوبت می تواند در فرآیند شابلون سازی اختلال ایجاد کند و منجر به طراحی کمتر تعریف شده شود.
- کیک های خشن یا نامنظم: شابلون روی سطوح صاف یا با انحنای ملایم بیشترین تاثیر را دارد. اگر کیک شما دارای شکل های نامنظم یا عناصر بیرون زده است، رسیدن به یک استنسیل یکنواخت ممکن است چالش برانگیز باشد.
- کیک های سه بعدی پیچیده: شابلون کردن روی کیک هایی با اشکال یا خطوط پیچیده سه بعدی چالش برانگیزتر است. دستیابی به یک استنسیل یکنواخت روی چنین کیک هایی می تواند دشوار باشد.
- کیک های تیره رنگ: شابلون زدن با مایه های خوش رنگ یا پودر قند روی کیک های تیره رنگ ممکن است طرحی را ایجاد نکند که به خوبی برجسته شود. در چنین مواردی، برای دید بهتر، از رنگ متضاد استفاده کنید.
- کیک های شکننده یا ظریف: شابلون ممکن است برای کیک های بسیار شکننده یا ظریفی که به راحتی در طول فرآیند شابلون آسیب می بینند، مناسب نباشد.
در حالی که محدودیتهایی وجود دارد، تزئینکنندگان خلاق اغلب راههایی برای تطبیق شابلون با انواع و طرحهای کیک پیدا میکنند. در نظر گرفتن ویژگی های خاص کیک و تکنیک شابلون کردن برای تعیین اینکه آیا این کیک انتخاب مناسبی برای نتیجه دلخواه شما است، ضروری است.
خلاصه
قالب های شابلون کیک وسیله ای مناسب برای ایجاد جلوه های خیره کننده بر روی کیک ها است. همانطور که در این مقاله نشان داده ایم، انواع مختلفی برای انتخاب وجود دارد.
توصیه میشود قبل از خرید هر قالب شابلون کیک، زمانی را برای خواندن نظرات اختصاص دهید. همچنین آموزش نحوه استفاده از هر یک از این قالب ها را بررسی کنید. که به شما کمک می کند آنها را بهتر درک کنید. مزیت تماشای آموزش ها و خواندن نظرات این است که وقتی شروع به تزئین کیک خود می کنید کور نخواهید شد. یکی از چیزهایی که ما کشف کردهایم که کمک زیادی به آن میکند این است که کیکی را انتخاب کنید که طرحی داشته باشد که دوست دارید به آن مسلط شوید.
با در نظر گرفتن آن نمونه اولیه، شما شروع به بررسی محصولات استفاده شده، دستور العمل ها و تکنیک های اعمال شده می کنید. با پیروی از دستورالعمل های گام به گام در مورد نحوه ساخت نمونه اولیه خود، می توانید آنچه را که می بینید بازتولید کنید.
به یاد داشته باشید که ممکن است بار اول آن را درست انجام ندهید، اما با تمرین، مطمئناً بهتر خواهید شد. پس به آن ادامه دهید؛ به تمرین ادامه دهید و به آزمایش ادامه دهید. گاهی اوقات با تطبیق روشهای مختلف از دکوراتورهای مختلف، میتوانید روش منحصر به فرد خود را که برای شما مناسب است، ارائه دهید.
