آرشیو نویسنده: arezoo ebrahimi
کیک شکلاتی خیس

کیک شکلاتی خیس

کیک شکلاتی خیس کیک شکلاتی خیس یکی از دلپذیرترین و محبوب‌ترین کیک هاست که با طعم غنی و بافت مرطوب خود همه عاشقان شکلات را مجذوب خود می‌کند. این کیک با ترکیب منحصربه‌فردی از شکلات ذوب‌شده و گاهی قهوه، طعمی … ادامه مطلب

0 نظرات
چیزکیک

همه چیز در مورد چیزکیک

چیزکیک یکی از دسرهای محبوب و مقرون به صرفه است که با طعم خامه‌ای و لذیذ خود، قرن‌هاست که ذائقه‌ها را وسوسه می‌کند. این دسر خوشمزه تاریخچه غنی و تنوع‌های گوناگونی دارد که آن را به یکی از محبوب‌ترین دسرها … ادامه مطلب

0 نظرات
پودر سوخاری

انواع پودر سوخاری

پودر سوخاری یک ماده همه‌کاره و پرکاربرد در آشپزی است که می‌تواند به غذاها بافت و طعم خاصی بدهد. انواع مختلف پودر و آرد سوخاری به شکل‌های متنوعی در فروشگاههای مواد غذایی موجود هستند و هر کدام کاربردهای خاص خود … ادامه مطلب

0 نظرات
تخم مرغ

اهمیت تخم مرغ در کیک‌پزی

تخم مرغ یکی از پر مصرف ترین مواد غذایی در صنعت پخت و پز است به طوری که در دستور پخت اغلب کیک ها و شیرینی ها وجود دارد؟ اما چرا؟ باید ببینیم تخم مرغ چه تاثیری در فرآیند شیرینی … ادامه مطلب

0 نظرات
طرز تهیه خامه قنادی

طرز تهیه خامه قنادی در خانه: راهنمای گام به گام

طرز تهیه خامه قنادی روشی لذت بخش برای تزئین کیک‌ها و دسرهای خود در منزل است به طوری که از نمونه‌های بیرونی انها بهتر باشد. این کار به طرز حیرت انگیزی آسان است و فقط با چند ماده می توان … ادامه مطلب

0 نظرات
پودر جوانه گندم

پودر جوانه گندم

جوانه گندم قسمت کوچکی از دانه گندم است که وظیفه کمک به تکثیر گیاه را بر عهده دارد. جوانه گندم، علیرغم حذف شدن از بیشتر محصولات گندم فرآوری شده، جزء اصلی تغذیه ای گندم سبوس دار محسوب میشود. پودر جوانه … ادامه مطلب

0 نظرات
طرز تهیه پنکیک خانگی

طرز تهیه پنکیک خانگی مناسب صبحانه

طرز تهیه پنکیک خانگی پنکیک یک صبحانه عالی است که خیلی ها آن را دوست دارند و تهیه آن آسان تر از آن چیزی است که فکر می کنید. با چند ماده ساده و چند نکته مفید، می توانید دسته … ادامه مطلب

0 نظرات
تفاوت بکینگ پودر و جوش شیرین

تفاوت بکینگ پودر و جوش شیرین

پخت و پز یک هنر است، اما یک علم نیز هست. دو ماده ای که اغلب باعث سردرگمی می شوند بیکینگ پودر و جوش شیرین هستند. آنها با وجود نام و ظاهر مشابه، نقش های متفاوتی را در پخت و … ادامه مطلب

0 نظرات
پودر تارتار

پودر تارتار

پودر تارتار یک ماده همه کاره برای آشپزی پتاسیم بیترترات، که معمولاً به عنوان کرم یا پودر تارتار شناخته می شود، ماده ای جذاب با طیف گسترده ای از کاربردها است. در این مقاله قصد داریم به دنیای پیچیده این … ادامه مطلب

0 نظرات
انواع مختلف آرد جو

انواع مختلف آرد

آرد یکی از ضروری ترین مواد در پخت است که تقریباً در هر دستور پختی استفاده می شود. این ماده، محصولات پخته شده ما را تشکیل می دهد، از نان ساده گرفته تا کیک و بیسکویت های کره ای. با … ادامه مطلب

0 نظرات