پمپ آلومینیومی سوسیس خانگی

نقد و بررسی : پمپ آلومینیومی سوسیس خانگی

خرید سوسیس و کالباس ساز خانگی آلومینیومی

بسیاری از خانواده ها در استفاده از فرآورده های گوشتی سوسیس و کالباس کارخانه ای احتیاط می نمایند. مهمترین دلیل این اقدام، عدم استفاده از مواد درجه یک، افزودنی های زیاد و عدم اطلاع از میزان نیترات این محصولات می باشد. بنابراین تهیه سوسیس و کالباس خانگی مطابق با سلیقه خانواده، همراه با مواد اولیه عالی و با کیفیت اولویت طرفداران اینگونه محصولات شده.

دستگاه سوسیس ساز و کالباس ساز خانگی آلومینیومی پمپ سلامت یک کالای ایرانی مستحکم و کار آمد است. با این دستگاه، به صورت دستی و بدون نیاز به برق در هر جایی می توانید محصول مورد نظرتان را چه برای مصرف شخصی و چه برای کسب درآمد تولید کنید.
بدنه این سوسیس ساز خانگی، از جنس آلومینیوم درجه 1 و مرغوب است. دارای 3 عدد نازل جهت تهیه انواع کوکتل، هات داگ و کالباس است. ضمن اینکه با وجود 2 عدد دیسک بامیه زن و کاردک مخصوص این امکان را دارید تا بتوانید بامیه خانگی ایرانی و عربی را در منزل را تهیه کنید. به راحتی قابل جداسازی و از همه مهتر تمام اجزای آن قابل شستشو است.

همانطور که می دانید، رول و پر کردن کاور سوسیس با چرخ گوشت، فشار زیادی به دستگاه می‌آورد و ممکن است باعث خرابی موتور آن گردد. پمپ سوسیس و کالباس خانگی، بدلیل دستی بودن و فشار یکنواخت پمپ، جایگزین مناسبی برای چرخ گوشت در فشرده کردن و انتقال مواد به داخل کاور سوسیس و کالباس است. برای خرید سوسیس و کالباس ساز خانگی آلومینیومی می توانید از فروشگاه لاوین آنلاین، بهترین فروشگاه لوازم قنادی اقدام نمایید.

روش استفاده از پمپ سوسیس

• ابتدا نازل مورد نظر را انتخاب و در جای خود محکم کنید.
• تمام مواد را خارج از مخزن دستگاه، خوب مخلوط کنید تا غلظت آن همانند مایه کتلت شود.
• مواد را بصورت مرحله ای در مخزن بریزید. پس از هر مرحله بوسیله نوک قاشق چند ضربه به مواد داخل مخزن بزنید تا هواگیری شود.
• مخزن را کامل پر نکنید. اجازه دهید حداقل 4 انگشت پشت دستگاه خالی بماند، سپس درب آنرا ببندید.
• شروع به چرخاندن دسته پیستون کنید، تا مواد فشرده و وارد نازل شود.
• به چرخاندن تا آنجا ادامه دهید که مواد به نوک نازل برسد. در چنین حالتی، هوای مخزن و نازل خارج شده.
• حال، کاور مناسب نازل انتخاب شده را بر روی آن بکشید.
• ابتدا با یکدست نازل و کاور روی آنرا محکم بگیرید تا سر نخورد. سپس با دست دیگر، دسته را بچرخانید تا مواد را تزریق شود.
• وقتی مواد به نوک کاور رسید، دست را کمی شل کنید تا از اینجا به بعد، فشار مواد، کاور را به حرکت وادارد.

چند نکته

• این دستگاه صرفا جهت پمپ کردن مواد آماده و ترکیب شده به داخل کاور یا غلاف سوسیس و کالباس می باشد و کاربرد چرخ یا میکس مواد را ندارد.
• برای اینکه پیستون بهتر در مخزن حرکت کند، می توانید اطراف آنرا با روغن خوراکی مقداری چرب کنید.
• در کاور شما هیچ هوایی نباید وجود داشته باشد. اگر پس از مراحل اولیه تزریق مواد، در نوک کاور هوا وجود داشت، با چند ضربه پراکنده سوزن، هوای آنرا خارج و بعد به تزریق ادامه دهید.
• در صورتیکه دسته، گیر و یا سخت حرکت کرد به آن فشار نیاورید. فقط چند دور مخالف جهت بچرخانید تا آزاد شود. پس از آن مجددا بکار خود ادامه دهید.