قالب سیلیکونی هندسی طرح مثلث

نقد و بررسی : قالب سیلیکونی هندسی طرح مثلث

قالب سیلیکونی چون کاربرد غذایی دارد، می بایست سیلیکون فودگرید باشد. این سیلیکون ها، یک نوع ماده غیرسمی و غیرحساسیت‌ زا هستند.

از مزایای این قالبها می توان به خواص انعطاف‌پذیری و پایداری در برابر حرارت یا یخ زدگی، قابلیت جذب جزئیات دقیق، عدم چسبندگی به مواد دیگر و جدا شدن آسان از محصول نهایی اشاره کرد. به همین دلیل امروز سیلیکون در صنایع غذایی کاربرد زیادی پیدا کرده است.

نحوه استفاده از قالب سیلیکونی هندسی:

1. قبل از استفاده از قالب، مطمئن شوید که به طور کامل خشک و تمیز باشد.

2. قالب های سیلیکونی در فرهای گازی و برقی، آون تستر و مایکروویو قابل استفاده هستند (آستانه تحمل حرارت بر روی قالب ها حک شده)،اما هرگز آنها را در معرض شعله مستقیم قرار ندهید.

3. برای استفاده به عنوان قالب دسر یا ژله،ابتدا آنرا کمی چرب کنید،سپس مقدار کمی شکر یا نشاسته ذرت بپاشید و به مدت 10 دقیقه داخل فریزر قرار دهید. سپس از فریزر خارج و مایع ژله را داخل قالب بریزید.

4. برای استفاده به عنوان قالب کیک،ابتدا بهتر است کمی قالب را با اسپری روغن چرب کنید. سپس کمی آرد داخل آن بپاشید،مواد کیک را ریخته و داخل فر قرار دهید.

5. در صورتی که از قالب در فر استفاده کردید،هرگز بلافاصله محصول را از قالب خارج نکنید،زیرا احتمال پارگی قالب در چنین شرایطی بالاست. (اجازه دهید قالب کمی خنک شود).

6. هرگز هنگام جدا کردن محصولی که در قالب است،از اشیای نوک تیز، استفاده نکنید زیرا این اقدام می‌تواند باعث پاره و یا سوراخ شدن قالب شود. به جای آن،اطراف محل هایی که ممکن است به محصول چسبیده باشد را کمی بکشید تا به آسانی جدا شود.

7. از مزیت های قالب های سیلیکونی شستشوی بی دردسر آنهاست، چرا که تقریبا هیچ ممنوعیتی در نحوه شستشوی آنها وجود ندارد.

8. پس از شستشو،حتما بلافاصله قالب را خشک کنید. چرا که رطوبت ممکن است در قالب های سیلیکونی ایجاد چسبندگی نماید.

با رعایت این نکات، می‌توانید قالب سیلیکونی سه بعدی مثلث،خود را به خوبی برای مدت طولانی نگهداری نمایید.