شیر خشک قنادی

بررسی اجمالی محصول

شیر خشک قنادی نوعی فرآورده لبنی می باشد که در کارخانه طی فرآیند پیچیده ای شیر را تبخیر و به پودر تبدیل می کنند. هدف از این فرآیند حذف رطوبت شیر می باشد. که علاوه بر نگهداری راحت تر، سبب ماندگاری به مراتب بالاتری حتی خارج از یخچال می گردد. مصرف شیر خشک به علت دارا بودن درصد پروتئین بالا و چربی پایین و داشتن کربوهیدرات های با کیفیت جهت ساختن توده های عضلانی و همچنین افزایش حجم به ورزشکاران نیز توصیه می گردد.

از این محصول می توان جهت تهیه کیک، کلوچه، شیرینی، شکلات، بستنی و نیز برخی تنقلات استفاده کرد.