اگر همیشه به شیرینی‌پزی علاقه داشته‌اید یا دوست دارید برای فرزندانتان خوراکی‌های خوشمزه درست کنید این مقاله به شما کمک می کند که ابزار و لوازم قنادی مورد نیاز در خانه را بشناسید. به‌ ویژه اگر تازه‌کار هستید، این وبلاگ … ادامه مطلب

آرد سمولینا چیست؟ آرد سمولینا (Semolina) نوعی آرد است که از گندم دوروم (Durum wheat) تولید می‌شود. این گندم یکی از سخت‌ترین انواع گندم است و آرد سمولینا بافتی دانه‌دار و زرد رنگ دارد. این آرد به دلیل ویژگی‌های خاص … ادامه مطلب

دسر چیست؟ دسر چیست؟ از کجا آمده است؟ انواع آن کدام است؟ بهترین دسرهای دنیا کدام دسرها هستند؟ در فرهنگ‌های آشپزی، دسر را یک وعده کامل کننده بعد از غذای اصلی می‌دانند. دسر یکی از پرطرفدار‌ترین و متنوع‌ترین وعده‌ها است … ادامه مطلب