بلاگ
کاپ کیک بدون فر

طرز تهیه کاپ کیک بدون فر خانگی

کاپ کیک چیست؟ کاپ کیک یک نوع کیک کوچک و تک نفره است که معمولاً در کاغذهای مخصوص پخته می‌شود. این کیک‌ها اغلب در اندازه‌های کوچک و به شکل فنجان پخته می‌شوند و به همین دلیل نام “کاپ کیک” به … ادامه مطلب

0 نظرات
کیک بدون شیر

طرز تهیه کیک بدون شیر

کیک بدون شیر طرز تهیه کیک بدون شیر شاید کمی عجیب به نظر برسد اما واقعیت دارد! با وجود اینکه از فواید شیر زیاد گفته شده اما بعضی افراد به دلیل حساسیت به لبنیات و کلسترول بالا نمی توانند آن … ادامه مطلب

0 نظرات
اسانس خوراکی

انواع اسانس خوراکی

اسانس چیست؟ اسانس‌ها معمولاً از میوه‌ها، انواع گیاهان، خشکبار و هر ماده‌ای که عطر و طعم خوبی داشته باشد، تهیه می‌شوند. این کار سابقه باستانی داشته و مصریان در زمان‌های دور در مراسم مذهبی، درمان افراد و مومیایی کردن پادشاهان … ادامه مطلب

0 نظرات
لوازم قنادی مورد نیاز در خانه

لوازم قنادی مورد نیاز در خانه

اگر همیشه به شیرینی‌پزی علاقه داشته‌اید یا دوست دارید برای فرزندانتان خوراکی‌های خوشمزه درست کنید این مقاله به شما کمک می کند که ابزار و لوازم قنادی مورد نیاز در خانه را بشناسید. به‌ ویژه اگر تازه‌کار هستید، این وبلاگ … ادامه مطلب

0 نظرات
آرد سمولینا

آرد سمولینا

آرد سمولینا چیست؟ آرد سمولینا (Semolina) نوعی آرد است که از گندم دوروم (Durum wheat) تولید می‌شود. این گندم یکی از سخت‌ترین انواع گندم است و آرد سمولینا بافتی دانه‌دار و زرد رنگ دارد. این آرد به دلیل ویژگی‌های خاص … ادامه مطلب

0 نظرات
کیک شکلاتی خیس

کیک شکلاتی خیس

کیک شکلاتی خیس کیک شکلاتی خیس یکی از دلپذیرترین و محبوب‌ترین کیک هاست که با طعم غنی و بافت مرطوب خود همه عاشقان شکلات را مجذوب خود می‌کند. این کیک با ترکیب منحصربه‌فردی از شکلات ذوب‌شده و گاهی قهوه، طعمی … ادامه مطلب

0 نظرات
فراستینگ

فراستینگ چیست؟

فراستینگ، آیسینگ، فیلینگ، گلیز کلمه هایی هستند که در صنعت کیک و شیرینی به کار می روند و علی رغم اینکه با هم تفاوت دارند گاهی به اشتباه به جای هم به کار می روند. در این مقاله با بهترین … ادامه مطلب

0 نظرات
چیزکیک

همه چیز در مورد چیزکیک

چیزکیک یکی از دسرهای محبوب و مقرون به صرفه است که با طعم خامه‌ای و لذیذ خود، قرن‌هاست که ذائقه‌ها را وسوسه می‌کند. این دسر خوشمزه تاریخچه غنی و تنوع‌های گوناگونی دارد که آن را به یکی از محبوب‌ترین دسرها … ادامه مطلب

0 نظرات
پودر سوخاری

انواع پودر سوخاری

پودر سوخاری یک ماده همه‌کاره و پرکاربرد در آشپزی است که می‌تواند به غذاها بافت و طعم خاصی بدهد. انواع مختلف پودر و آرد سوخاری به شکل‌های متنوعی در فروشگاههای مواد غذایی موجود هستند و هر کدام کاربردهای خاص خود … ادامه مطلب

0 نظرات
انواع دسر

انواع دسر

دسر چیست؟ دسر چیست؟ از کجا آمده است؟ انواع آن کدام است؟ بهترین دسرهای دنیا کدام دسرها هستند؟ در فرهنگ‌های آشپزی، دسر را یک وعده کامل کننده بعد از غذای اصلی می‌دانند. دسر یکی از پرطرفدار‌ترین و متنوع‌ترین وعده‌ها است … ادامه مطلب

0 نظرات